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Adoçante com Stevia - 40gr - Canderel

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Descrição

O açúcar pode ser extraído da cana de açúcar, do milho, do coco, entre outros. Consoante os processos de refinamento por qual o açúcar passa, este apresenta diferentes texturas, sabor e composição nutricional. Pode-se dizer que é uma espécie de agente secreto que se encontra até nos alimentos menos suspeitos. Nos dias que correm existe uma preocupação crescente na escolha de opções nutricionalmente mais equilibradas e saudáveis. Conheça, em detalhe, os vários tipos de açúcar:

Açúcar Branco: É o mais usado pelos consumidores. Apresenta uma cor branca, natural, e é um açúcar puro de cana, no qual é submetido a um processo de refinamento, onde há perda de vitaminas e minerais.

Açúcar Light: É uma mistura de açúcar refinado e adoçante artificial, como por exemplo, a sucralose.

Açúcar Amarelo: Como é parcialmente refinado, mantém uma coloração dourada ou amarelada devido à presença de melaço de cana. Apresenta uma humidade superior ao açúcar refinado, tornando-o ideal para receitas de bolos em que se pretende uma maior durabilidade.

Açúcar Mascavado: Como é o primeiro açúcar a ser extraído do suco da cana, apresenta uma melhor qualidade nutricional, uma vez que não é refinado e as propriedades nutricionais da cana-de-açúcar são preservadas. É muito útil quando se pretende dar cor a bolos.

Xarope: É uma combinação de sacarose com água, podendo ter adição de cor e aromas. Pode ser utilizado em rebuçados, bolachas e bebidas.

Açúcar Demerara: Este açúcar passa por um processo de refinamento leve, mantendo alguns minerais da cana. A sua cor deve-se à adição de xaropes no processo de fabrico.

Açúcar Biológico: O seu cultivo é realizado sem recurso a químicos e utiliza processos protetores do meio ambiente. Nutricionalmente é semelhante ao açúcar mascavado.

Açúcar de Coco: O açúcar de coco é extraído da seiva das flores do coqueiro. Apresenta um sabor doce com um leve aroma de caramelo. Ao contrário do açúcar branco, este não é sujeito a processos de refinamento.

Ingredientes: Maltodextrina, edulcorante: glicosídeos de esteviol(2,2%), aromas naturais. Glicosideos de esteviol são extratos naturais da folha de stevia.

Conteúdo líquido: 40g

Condições de Conservação:

Conservar em local fresco e seco.

Unidade de Medida (Porção):

g

Nutriente Quantidade Unidade
energia 1598 KJ
energia 376 kcal
hidratos de carbono 94 g
hidratos de carbono > açúcares 2.9 g
proteínas 0.2 g
sal 0.01 g

Informação adicional

Peso 0.112 kg

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